Kısacası restoran ve kahvehane mobilyalarının renk düzeni, restoranın mekansal algısı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Mobilya renk tonlarını seçerken, en iyi dekorasyon etkisini elde etmek için dekorasyon stili, renk uyumu, mekansal algı, tüm restoranın dinamik algısı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır.